Dneska bych vám ráda prezentovala vcelku jednoduchý a především hodně rychlý recept, který je zároveň hodně chutný. Bohužel teď opět nemám moc času kvůli končícímu zkouškovému a nějak moc práce obecně, takže se jednak omlouvám za to, že není moc článků a jednak to právě tento recept, tak trochu koresponduje s mým nedostatkem času, protože zabere asi jen 10 minut. Tak směle do toho!
Ingredience:
- Salátová srdíčka
- Kuřecí prso (na 2 porce salátu)
- Mandarinky v konzervě
- Balení lískových ořechů
- Několik plátků šunky
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Šťáva z půlky citronu
- Šťáva z mandarinek
Postup:
1. Na pánev dáme trošku oleje a necháme rozehřát. Kuřecí prso si omyjeme, očistíme od blanek, z obou stran osolíme a opepříme. Dáme na pánev a dlouho smažíme z obou stran dokud není důkladně udělané.2. Mezitím si nakrájíme salátová srdíčka a umístíme je do misky.
3. Mandarinky z plechovky rozkrájíme na polovinu a přidáme k salátu.
4. Do salátu přidáme trošku olivového oleje, osolíme, opepříme a přidáme šťávu z půlky citronu.
5. Jakmile je kuřecí prso osmažené tak jej zabalíme asi na 5 minut do alobalu, aby zůstalo šťavnaté.
6. Na pánvi osmažíme šunku. Jakmile je křupavá tak ji dáme bokem a na pánev nasypeme oříšky a krátce osmahneme. Šunku pokrájíme na čtverečky a přidáme do salátu. Stejně tak i ořechy.
7. Nakonec přidáme šťávu z mandarinek a vše promícháme. Maso rozbalíme a nakrájíme na plátky a přidáme do salátu. Ihned podáváme.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat